淡路市の蕎麦専門店 翁さん

淡路市の蕎麦専門店 翁さん

淡路市でも有数の山間部にぽつりと佇む蕎麦屋「翁」さん。 東浦方面から山中に入り、どこに行くんだ?と問いかけたくなるようなところにそこはある。 モダンなたたずまいの入り口から中に入ると、奥には借景を利用した、絵のような窓が…

久々の投稿は、ノマドカフェさん

久々の投稿は、ノマドカフェさん

当ブログサイトをご覧いただいておりました皆様、長らく放置状態で申し訳ございませんでした^^; 久々に投稿を再開いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。 さて、今回は久々にグルメネタということで長澤のノマドカフェさ…

いまさらながら、お正月の食卓

遅くなりましたが、お正月の食卓の(恥ずかしながら・・・)一部をご披露します。 まずは淡路島なら無くてはならない定番のタコのぶつ切り。 瀬戸内でも海流の早い淡路島周辺のタコは歯ごたえがあって最高に美味。 お店ではもちろん、…

ラーメン工房「い」プレオープン試食会

淡路市志筑、ラーメン工房「い」さんプレオープン記念の試食会にお邪魔しました。 こざっぱりした内装にはシンプルなモノトーンのクロス。 ジュースを置くと鮮やかさが映える。 キツネ色に焼けた餃子はさっぱりしたタレでいただく。も…

南あわじ市阿那賀の料理旅館、うめ丸さん

南あわじ市の良港、阿那賀港からほど近くにあるうめ丸さんは、ピチピチの鯛料理が自慢。とれとれの海の幸をたらふく食べたいなら淡路島ではまずここが第一選択といっても過言ではない。 ロビーからは鳴門海峡を一望できて至極快適な気分…