いまさらながら、お正月の食卓

遅くなりましたが、お正月の食卓の(恥ずかしながら・・・)一部をご披露します。 まずは淡路島なら無くてはならない定番のタコのぶつ切り。 瀬戸内でも海流の早い淡路島周辺のタコは歯ごたえがあって最高に美味。 お店ではもちろん、…